日本酒

白瀑の純米酒 ど辛を飲みました。

概要白瀑 純米酒 ど辛 +15の詳細項目詳細原料米ふくひびき/精米歩合:65%日本酒度+15/酸度:+1.8アルコール度数15~16度産地秋田県

ネットでは使用米が「でわひかり」と「ふくひび ...

2018年11月27日日本酒

日本酒のうち、甘みの強い銘柄を紹介します。甘みの強い日本酒は、日本酒が苦手な人でも飲みやすいと思います。

辛口については下記リンクを参照してください。

6位: 梵 ゴールド 純米大吟醸梵 ゴールド

日本酒

日本酒は冷たくしたり、熱くしたり、色んな温度で楽しむことができます。

で、この温度に応じて、それぞれ優雅な名前が付けられています。こういうところはいかにも日本らしいですね。

温度別の名称一覧表日本酒の温度別名称 ...

2018年10月5日日本酒

日本酒には特別純米、吟醸、大吟醸、本醸造などの名称・肩書きが掲げられています。これらは特定名称酒と呼ばれています。この違いと条件について紹介します。

特定名称酒特定名称酒

「特別純米」や「大吟醸」や「本醸造」などを名乗ること ...

2018年11月13日日本酒

私は辛口の日本酒が大好きです。ここでは、辛口の日本酒に絞って、飲んだことがあるいくつかの銘柄をオススメします。

甘口、中辛口の銘柄については下記リンクでまとめています。

9位: 上善如水 純米吟醸

2018年9月1日日本酒

2018年7月5日から西日本を中心に襲った集中豪雨は「平成30年7月豪雨」と名付けられましたが、この大雨と川の氾濫で獺祭の価格が一部で高騰しています。

旭酒造の蔵が被災、製造中止へ

山口県の獺祭の蔵元である旭酒造株式会社の2 ...