日本酒

日本酒は冷たくしたり、熱くしたり、色んな温度で楽しむことができます。

で、この温度に応じて、それぞれ優雅な名前が付けられています。こういうところはいかにも日本らしいですね。

温度別の名称一覧表日本酒の温度別名称 ...

2018年10月5日日本酒

日本酒には特別純米、吟醸、大吟醸、本醸造などの名称・肩書きが掲げられています。これらは特定名称酒と呼ばれています。この違いと条件について紹介します。

特定名称酒特定名称酒

「特別純米」や「大吟醸」や「本醸造」などを名乗ること ...

2018年10月21日日本酒

私、日本酒が苦手なんです。特に甘口はクチがベタベタするし、喉は渇くし。だから飲むなら辛口なんです。

ここでは、辛口の日本酒に絞って、飲んだことがあるいくつかの銘柄をオススメします。

9位: 上善如水 純米吟醸

ま ...

2018年9月12日ビール, カクテル

飲む人は本当に毎日欠かさずビールを飲みますね。

でも同じビールや発泡酒を頻繁に飲んでると飽きることってありませんか?以前紹介したみたいに色々と違う銘柄を飲むのもいいかもしれませんが、ビールの味を自分で変えるのも面白い ...

2018年9月1日日本酒

2018年7月5日から西日本を中心に襲った集中豪雨は「平成30年7月豪雨」と名付けられましたが、この大雨と川の氾濫で獺祭の価格が一部で高騰しています。

旭酒造の蔵が被災、製造中止へ

山口県の獺祭の蔵元である旭酒造株式会社の2 ...

2018年9月1日ビール

毎日同じビールや発泡酒を飲んでいて、違うビールに挑戦したくなってきた。そこで、目についたビールを色々購入して飲み比べ、味の感想・レビューをログとして残していくことにした。

ビール・発泡酒を使ったカクテル、美味しくするアレン ...