ウイスキー

カラメル色素（caramel coloring）とは、食品着色料の一種。

自然由来のカラメル色素と人工着色料カラメル

砂糖と水を煮詰めてキャラメル化させた茶褐色の液状物質のこと。

カラメル色素

カラメルを使った天然 ...

アイリーク（無印、ノーマル）
アイリーク・カスクストレングス
（比較対象としてラガヴーリン16年）

この2つのスコッチウイスキーを飲み比べてみました。

概要概要銘柄原産国生産地域ジャンルAlc.容量熟成年数原料 ...

アイリッシュウイスキーのブッシュミルズのうち、シングルモルト10年を飲みました。

5000円前後までのおすすめウイスキーのレビュー

概要ブッシュ・ミルズ シングルモルト10年

蒸留所の公式ウェブサイト。（英語）

スペイサイド地方のローゼス（ロセス, Rothes）で生産されているスコッチウイスキー、グレンリベット12年を飲みました。

概要グレンリベット12年

メーカー公式ページ。

THE GLENLIVET

輸入元のペルノ ...

スペイサイド地方のローゼス（ロセス, Rothes）で生産されているスコッチウイスキー、グレン・グラント10年を飲みました。

概要グレン・グラント10年

販売メーカー公式ページ。（アサヒ）

GLEN GRANT 10 ...

スコッチウイスキーとしては珍しいローランド地方で生産されているローランド・モルトの1つ、グレンキンチー12年を飲みました。

概要概要銘柄原産国生産地域ジャンルAlc.容量熟成年数原料グレンキンチー12年スコットランドローランドス ...

いくつかのウイスキーの味見をしてみました。上の写真のほかにも何本が揃えて、合計でとりあえず18銘柄です。それらについてのレビューです。

写真の半分を占める黒い箱はまとめ買いしたラガ・ヴーリン16年です。飲みかけのコニャック ...

京都市内の大きな歓楽街といえば祇園、先斗町、木屋町の3つが挙げられます。そのなかでも、祇園といえば日本屈指の歓楽街として最高峰に位置します。これについて説明は不要でしょう。

もし祇園で、しかも祇園の中でも5本の指に入るであ ...

美味しいウイスキーをコークハイやハイボールにするのは少し勿体無いと個人的には感じます。

勿体無いというのは、「そんな飲み方は邪道だ！」という意味ではありません。飲み方なんて人の勝手ですし。むしろ羨ましくさえ思えます。「そん ...

安いウイスキーはあまり美味しくないですが、工夫すればそれなりに美味しくすることができます。

作り方

安いウイスキーを口の大きい瓶に移し替える。

グラニュー糖（コーヒーに付いてくるサラサラした砂糖）適量と、 ...